Edelweiss Blue Brie

TYPE: Blåskimmelost  MÆLK:  Komælk

Edelweiss Blue Brie er en unik kombination af blå- og hvidskimmelost. Osten, der er tilsat ekstra fløde, har en mild og virkelig cremet smag af hvidskimmel og en aromatisk eftersmag af blåskimmel. Ganske vist har osten den karakteristiske smag af blåskimmel, men er væsentlig mildere end en traditionel blåskimmelost, hvilket også gør den rigtig god til ”nybegyndere” af blå oste.