|
Legende let laksefad
(4-6 pers.)
500 g frisk pasta
500 ml Mornay sauce 5%
600 g laksefilet
4 spsk. olivenolie
1 lime
½ potte purløg
1 syrligt æble
175 g pasta- og gratinteringost
Pastaen koges og kommes i et smurt, ovnfast fad. Hæld saucen over. Laksen skæres i tynde skiver og lægges på pastaen. Hæld olivenolie og lime over og smag til med salt og peber. Purløg og æble finthakkes og drysses over laksen. Til sidst drysses osten over. Sættes i ovnen ved 220° C i 10 min.
|
